passion
artisanale
Bienvenue dans l’univers de la viande d’exception, du producteur à votre table. La Boucherie Costa perpétue l’héritage Paillard depuis 1982 : un savoir-faire artisanal au service de viandes soigneusement sélectionnées auprès de producteurs locaux. Découvrez nos coupes premium en boutique ou profitez de notre service de livraison le soir même à Yverdon-les-Bains.
Nos Viandes d'Exception
Une sélection rigoureuse de nos partenaires paysans.
Le boeuf
Famille Vuillermet
Montalchez (VD)
Le porc
Vuiteboeuf (VD)
La volaille
Séléction d’éleveurs
La région vaudoise
Le veau
Famille Junod
Mutrux(VD)
L'agneau
Famille Jaquier
Prahins (VD)
Le lapin
Famille Wälti
Yverdon-les-Bains (VD)
Découvrez ce qui fait notre différence depuis 1982.
Pâturages
Animaux élevés en plein air dans les pâturages vaudois pour une viande savoureuse et authentique.
Sans antibiotique
Élevage responsable sans antibiotiques préventifs, garantissant des viandes naturelles et saines.
Sans hormones
Viandes issues d’animaux élevés naturellement, sans hormones, dans le respect des cycles biologiques.
Sans OGM
Animaux nourris avec une alimentation 100% naturelle, totalement exempte d’OGM.
Inspirations de la Maison Costa
Nos conseils et recettes
